Fiera AlimentArti Bologna

AlimentArti: Salone dell' Artigianato alimentare italiano di qualità e dell' Enogastronomia

Descrizione Evento
L’ alimentazione è un’ arte alla Fiera dell’artigianato alimentare italiano di qualità e dell’enogastronomia. Proprio AlimentArti è il titolo della manifestazione dedicata ai prodotti alimentari artigianali ed ai sapori e profumi di quella tradizione gastronomica italiana celebre in tutto il mondo. AlimentArti focalizza l’ attenzione sul prodotto tipico, ripercorrendo una cultura alimentare antica e preziosa, basata sull’unicità e sulla genuinità, ricercate attraverso la cura meticolosa del processo produttivo, in tutte le sue fasi.
Il successo di pubblico, circa 30.000 visitatori nelle passate edizioni, conferma l’esigenza degli italiani di riappropriarsi del proprio patrimonio gastronomico, riscoprendo le radici territoriali di prodotti caratteristici regionali frutto di piccole realtà produttive, e il desiderio di tornare a valorizzare standard qualitativi elevati, anche a scapito di una filosofia commerciale incentrata spesso esclusivamente sulla produzione industriale.

Settori Merceologici
Prodotti lattiero caseari; ortofrutticoli; cereali e riso; uova e derivati; dolci e dolciumi; pasta e attrezzature; pizza e attrezzature; prodotti della panificazione; prodotti da forno; olive, oli e grassi; aceti e spezie; miele e derivati; confetture e conserve; funghi e tartufi; carne e prodotti a base di carne; prodotti ittici; agriturismo e aziende agricole; editoria specializzata; vini, distillati e liquori; infusi-tisane, thè, caffè; acque; bevande analcoliche; birre; consorzi; associazioni; enti e istituzioni; servizi e strumenti per la produzione alimentare; altri prodotti gastronomici.

Categorie d'Interesse
Pubblico ed operatori del settore

Orari di Apertura
10.00 - 23.00
10.00 - 21.00 (ultimo giorno)

Organizzazione Ente
Promossa da:
Confartigianato e Confcooperative

Confeventi s.r.l
via L. Berti 7
40131 Bologna

Per Informazioni
Confeventi s.r.l
Tel 051.522049 051.7099035
fax 051355611
info@alimentarti
www.alimentarti.it

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