» Fiera Salone del Gusto Torino 2008

Dal 23/10/2008 al 27/10/2008
Salone del Gusto: Mostra mercato Internazionale sull'Alimentazione

Descrizione Evento
L’invitante atmosfera del Salone del Gusto ospita la miglior produzione gastronomica artigianale italiana. I 300 produttori selezionati per partecipare a questo evento omaggiano i visitatori con assaggi di eccellenti oli, formaggi prelibati ed allettanti dolci. I profumi, i colori ed i personaggi che accompagnano questo itinerario culinario sono attentamente suddivisi in aree così da poter facilmente individuare quello che più interessa all'interno di una esposizione tanto ampia. I produttori hanno l’opportunità di far conoscere alimenti di qualità trattati secondo procedimenti e lavorazioni tradizionali. Gli appassionati di birra artigianale hanno l’occasione di assaggiare, in un’area appositamente dedicata ai micro birrifici, produzioni nazionali ricche di gusto che sapranno soddisfare anche i palati più fini.
Il sommelier dell’Enoteca Italiana di Siena consiglia gli abbinamenti di salumi e pane con ciascuna varietà di vino. Al Salone del Gusto di Torino ritornano i sapori antichi quelli più genuini e succulenti, talvolta elaborati e riproposti con creatività. Nell’area del Salone del Gusto dedicata al mercato internazionale piccoli produttori, grandi istituzioni, consorzi e aziende preparano assaggi dai sapori sconosciuti per alimentare la curiosità dei visitatori. La collaborazione con Slow Food ha reso possibile la partecipazione di altri stati del resto del mondo che espongono i prodotti tipici delle proprie zone di origine, sempre offendo la possibilità di assaggiarli ed acquistarli.
Temi di grande attualità come agricoltura sostenibile, biodiversità gastronomica e culturale e trasformazioni della terra sono affrontati in interessanti convegni che vedono la partecipazione di tecnici ed esperti. Per il pubblico del Salone del Gusto di Torino anche cuochi, agricoltori, docenti, tecnici e produttori che si occupano di alimentazione.

Settori Merceologici
Piccoli e grandi produttori alimentari, grandi istituzioni, consorzi, associazioni promozione delle produzioni locali all’ estero, enti locali, agricoltori, prodotti biologici, cuochi, docenti.

Categorie d'interesse
Pubblico e operatori del settore

Orari di Apertura
11.00 - 23.00
11.00 - 20.00 (lunedì)

Organizzazione Ente
Slow Food
Via Mendicità Istruita, 14
12042 Bra (Cuneo)

Per Informazioni
Tel. 0172 41.96.11
Fax 0172 42.12.93
info@slowfood.it
www.salonedelgusto.it

Come raggiungere la fiera
Per visualizzare la cartina e le indicazioni di come raggiugere la fiera di Torino Clicca qui

Attenzione, la descrizione e le date dell'evento sono tratte dal sito ufficiale dell'ente organizzatore e sono soggette a possibili variazioni, la redazione di www.abcfiere.com declina ogni responsabilità circa l'inesattezza dei suddetti dati e consiglia di contattare l'organizzatore per conferma dei tempi e modalità di svolgimento della manifestazione.

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