Fiera Sicura Modena

Sicura: Sicurezza Alimentare e Nutrizione in convention.

Descrizione Evento
Sicura Convention, evento dedicato alla sicurezza nel settore alimentare, prende vita su iniziativa di Modena Esposizioni con il supporto della regione Emilia Romagna e delle AUSL di Bologna e Modena.
La manifestazione Sicura si articola in una serie di convegni, seminari e corsi di formazione attraverso i quali verranno dibattuti temi relativi alla sicurezza degli alimenti con particolare riferimento ai metodi di conservazione, ai materiali per il confezionamento, ai possibili fenomeni di contaminazione, al pericolo delle micotossine, etc.
Sicura Convention rappresenta un momento di incontro e confronto indispensabile per tutti i protagonisti della sicurezza alimentare, dai legislatori ai produttori, dai controllori ai consumatori, costituendosi come evento altamente qualificato e professionalizzante.

Settori Merceologici
Seminari, Convegni e Corsi di Formazione sui temi: controllo ufficiale e accreditamento certificazione in relazione al 882; come applicare i nuovi regolamenti (pacchetto igiene); la valutazione delle aziende alimentari in base al rischio; campionamento, conservabilità e sicurezza; contaminazioni legate agli ambienti di lavorazione; celiachia; contributi pac; pericolo micotossine; allevamento allo stato brado; produzioni biologiche; alimentazione di bambini e anziani.

Categorie d'Interesse
Operatori del settore

Orari di Apertura
8.30 - 18.30

Organizzazione Ente
Modena Fiere s.r.l.
Viale Virgilio 58 /b
41100 Modena

Per Informazioni
ModenaFiere srl
Tel. 059/848380
Fax 059/848790
segreteria@modenafiere.it
www.sicura.info

Attenzione, la descrizione e le date dell'evento sono tratte dal sito ufficiale dell'ente organizzatore e sono soggette a possibili variazioni, la redazione di www.abcfiere.com declina ogni responsabilità circa l'inesattezza dei suddetti dati e consiglia di contattare l'organizzatore per conferma dei tempi e modalità di svolgimento della manifestazione.