Fiera Slow Fish Genova

Slow Fish: Salone del pesce sostenibile

EVENTO PASSATO o ANNULLATO, attualmente non in calendario!

Descrizione Evento
La fiera di Genova offre un momento di approfondimento sui temi delle acque, della pesca e del consumo del pesce attraverso Slow Fish, il Salone del pesce sostenibile. Rendere noti a tutti lo stato attuale delle acque del Mediterraneo e il problema della scomparsa di numerose specie di pesci rimane tra gli scopi principali del Salone del pesce sostenibile Slow Fish. La riflessione comune su queste problematiche diventa un momento importante per proporre soluzioni concrete ed esempi ecosostenibili di attività di pesca che rispettino la stagionalità e favoriscano il consumo di pesce proveniente dai mari a noi più vicini.
Con l'ausilio di attività educative e ludiche, di interessanti laboratori e diversi seminari a tema, Slow Fish si impegna ad educare il grande pubblico a comportamenti e stili di vita rispettosi dell’ambiente e del mare. Passeggiando tra gli stand di Slow Fish si possono assaggiare deliziosi prodotti ittici cucinati dalle abili mani di alcuni tra i migliori chef oppure fare una sosta presso le numerose Osterie del Mare allestite per l'occasione e degustare le più tipiche specialità di ogni regione.
Slow Fish, il Salone del pesce sostenibile di Genova, è un grande momento di incontro e di riflessione su molte delle pratiche che caratterizzano il modo di approcciarsi, tra glia altri, al settore della pesca, un modo da ripensare insieme le regole che riguardano il settore, per tutelare l'interesse collettivo.

Settori Merceologici

Categorie d'Interesse
Pubblico e operatori del settore

Orari di Apertura
11.00 - 23.00
11.00 - 20.00 (lunedì)

Organizzazione Ente
Slow Food
Via Mendicità Istruita, 14
12042 Bra (Cuneo)

Per Informazioni
Tel. +39 0 172 419611
Fax +39 0 172 421293
info@slowfood.it
www.slowfish.it

Attenzione, la descrizione e le date dell'evento sono tratte dal sito ufficiale dell'ente organizzatore e sono soggette a possibili variazioni, la redazione di www.abcfiere.com declina ogni responsabilità circa l'inesattezza dei suddetti dati e consiglia di contattare l'organizzatore per conferma dei tempi e modalità di svolgimento della manifestazione.