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1° EDIZIONE FESTIVAL LIBROGUSTANDO 2007
Dal: 11/11/2007 - Al: 11/11/2007
Evento legato all'editoria enogastronomica e turistica ....
PROGRAMMA:
MOSTRA MERCATO ENOGASTRONOMICA artigiani del gusto, agricoltori, selezionatori, affinatori, viticoltori arriveranno da tutta Italia per esporre, far assaggiare e vendere le proprie eccellenze enogastronomiche dall'Alto Adige a Sicilia e Sardegna.
MOSTRA MERCATO DEL LIBRO ENOGASTRONOMICO nella Pinacoteca del Museo della Rocca Sanvitale č allestita una mostra-mercato del Libro Enogastronomico, anche da collezione, con sezioni dedicate alle riviste di enogastronomia e del territorio.
"BAMBINI IN CUCINA": LABORATORIO DI CUCINA PER BIMBI ,Federica Buglioni autrice del libro "In cucina con i nostri bambini"insegna ai bambini da 4 a 10 anni a impastare e creare uno dei loro piatti preferiti: gli gnocchi di patate da portare poi a casa su simpatici vassoi e cuocere in sicurezza con la propria famiglia.
IL MENU' DI SAN MARTINO:
A pranzo e a cena, domenica 11 novembre i ristoranti di Fontanellato, le locande, gli agriturismi, gli alberghi offrono (accanto ai classici piatti tipici della cucina locale) il "Menů di San Martino" ovvero: gnocchi di patate in rosso, polenta fritta, pasticciata, arrostita con gustosi intingoli di coniglio e cacciagione, affettati misti, cicciolata di maiale, pattona di castagne, budino d'uva e altri cibi semplici usuali dell'enogastronomia povera padana, legati al mese di novembre.
Località: FONTANELLATO(PARMA)
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