Fiera Salone del Gusto Torino

Salone Internazionale sull'Alimentazione e Terra Madre

EVENTO PASSATO o ANNULLATO, attualmente non in calendario!

Descrizione Evento
L’invitante atmosfera del Salone del Gusto ospita la miglior produzione gastronomica artigianale. I produttori selezionati per partecipare a questo evento omaggiano i visitatori con assaggi di eccellenti oli, formaggi prelibati ed allettanti dolci. I profumi, i colori ed i personaggi che accompagnano questo itinerario culinario sono attentamente suddivisi in aree così da poter facilmente individuare quello che più interessa all'interno di una esposizione tanto ampia. I produttori hanno l’opportunità di far conoscere alimenti di qualità trattati secondo procedimenti e lavorazioni tradizionali. Si unisce all'evento Salone del Gusto anche Terra Madre,la rete mondiale delle comunità del cibo creata da Slow Food, per offrire una vetrina ancora più completa e internazionale al mostra mercato torinese.

Al Salone del Gusto di Torino ritornano i sapori antichi quelli più genuini e succulenti, talvolta elaborati e riproposti con creatività. Nell’area del Salone del Gusto dedicata al mercato internazionale piccoli produttori, grandi istituzioni, consorzi e aziende preparano assaggi dai sapori sconosciuti per alimentare la curiosità dei visitatori. La collaborazione con Slow Food ha reso possibile la partecipazione di altri stati del resto del mondo che espongono i prodotti tipici delle proprie zone di origine, sempre offendo la possibilità di assaggiarli ed acquistarli.

Temi di grande attualità come agricoltura sostenibile, biodiversità gastronomica e culturale e trasformazioni della terra sono affrontati in interessanti convegni che vedono la partecipazione di tecnici ed esperti.

Definito il "Villaggio globale del Cibo", il Salone del Gusto propone laboratori e tante iniziative golose ed istruttive che coinvolgono tutto il pubblico interessato.

Settori Merceologici
Piccoli e grandi produttori alimentari; Istituzioni, consorzi, associazioni per promozione delle produzioni locali all’ estero; Enti locali; Prodotti biologici; Agricoltori; Cuochi; Docenti.

Categorie d'Interesse
Pubblico e operatori del settore

Orari di Apertura
11.00 - 23.00
11.00 - 20.00 (lunedì)

Organizzazione Ente
Slow Food
Via Mendicità Istruita, 14
12042 Bra (Cuneo)

Per Informazioni
Tel. +39 0172 419611
Fax +39 0172 421293
info@slowfood.it
www.salonedelgusto.it

Attenzione, la descrizione e le date dell'evento sono tratte dal sito ufficiale dell'ente organizzatore e sono soggette a possibili variazioni, la redazione di www.abcfiere.com declina ogni responsabilità circa l'inesattezza dei suddetti dati e consiglia di contattare l'organizzatore per conferma dei tempi e modalità di svolgimento della manifestazione.

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